iAnonyme Compteur de calories · Données alimentaires
Une base alimentaire vérifiée, hors ligne sur votre téléphone.
Publié le
La recherche d’ingrédients se passe de base collaborative. Elle s’appuie sur six tables nationales de composition des aliments publiées par des organismes gouvernementaux — analysées en laboratoire, 30 948 aliments au total — livrées avec l’application et utilisables sans la moindre connexion.
Personne n’y dépose d’entrée. Aucune supposition n’y figure. Chacune est nommée, versionnée et créditée ci-dessous sous sa propre licence, et vous choisissez celle que la recherche utilise.
Les six tables
États-Unis
USDA FoodData Central
13 036 aliments
Domaine public (CC0 1.0). L’attribution n’est pas exigée, mais l’USDA demande que FoodData Central soit crédité comme source.
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov.
Canada
Canadian Nutrient File 2026
5 993 aliments
Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Contains information licensed under the Open Government Licence – Canada. Source: Canadian Nutrient File 2026, Health Canada. Not an official version; use does not imply endorsement by Health Canada.
Australie
Australian Food Composition Database & AUSNUT 2023
4 128 aliments
CC BY-SA 3.0 AU. Usage commercial autorisé ; les œuvres dérivées gardent la même licence.
AUSNUT 2023 and the Australian Food Composition Database, © Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), licensed under CC BY-SA 3.0 AU.
France
Ciqual (ANSES) 2025
3 323 aliments
Licence Ouverte Etalab 2.0. Exige de créditer la source et la date des données.
Anses. 2025. Ciqual French food composition table.
Royaume-Uni
McCance & Widdowson’s CoFID 2021
3 248 aliments
Open Government Licence v3.0.
Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. Source: Public Health England (2021). McCance and Widdowson’s The Composition of Foods Integrated Dataset (CoFID).
Suisse
Swiss Food Composition Database V7.0 (2025)
1 220 aliments
Utilisation libre, y compris commerciale, sous réserve de mentionner la source.
Source: Swiss Food Composition Database V7.0 (2025), Federal Food Safety and Veterinary Office (FSVO), Switzerland. naehrwertdaten.ch
Le lecteur de codes-barres est un septième jeu de données
Les produits emballés proviennent de la partie Branded Foods de USDA FoodData Central — une base de 63,6 Mo regroupant 453 750 produits conservés sur votre appareil et retrouvés par le code-barres de l’emballage. Elle est gratuite, elle ne consomme aucun crédit et elle ne contacte aucun serveur.
Les valeurs sont celles du fabricant, transmises à l’USDA : traitez-les donc exactement comme l’étiquette imprimée. Il s’agit d’un jeu de données américain : les marques qu’il contient sont surtout américaines, même si beaucoup sont vendues à l’international. Lorsqu’un code-barres reste introuvable, l’application propose à la place le lecteur d’étiquettes nutritionnelles, qui fonctionne pour n’importe quel produit, partout — celui-là est une analyse par IA et coûte un crédit.
Pourquoi cela compte
Une base alimentaire est la seule partie d’un compteur de calories que l’on ne voit jamais travailler. Si une entrée est fausse, tous les chiffres bâtis dessus le sont aussi, et rien à l’écran ne vous le signale.
Les tables gouvernementales de composition sont analysées en laboratoire et publiées avec leurs méthodes. Cela ne les rend pas parfaites — la composition varie selon la saison, le lot et la préparation, et la FSANZ le dit explicitement dans ses propres notes. Cela signifie en revanche que chaque nombre a une origine traçable, et c’est la propriété que nous cherchions.
L’origine de vos données alimentaires est l’une des raisons pour lesquelles les applications de calories divergent. Pour le calcul de l’objectif quotidien, voyez comment se calcule un objectif calorique ; pour les étiquettes australiennes, kilojoules et calories.